Index de continguts
Cafetera Espresso
El cafè exprés, o cafè espresso, és el que normalment podem degustar en locals d’hostaleria, molt habitual aquí a Espanya i sobretot a Italia. Sol ser d’un volum de 50 ml a 60 ml i destaca la crema a la part superior de la infusió i s’obté per una emulsió d’olis del cafè obtinguda per la pressió i temperatura a què ha estat sotmès durant la preparació. Pot ser descafeïnat o no ser-lo.
Les preparacions varíes segons el resultat que es busqui. Un cafè curt (Ristretto) el farem amb una capacitat de 30 ml, l’espresso es farà de 50-60ml i el llarg ja es fa en tassa grossa fins a arribar a l’americà que ja és molt diluît.
«Quan bevem cafè, les idees marxen com un exèrcit.»
Honoré de Balzac
Cecotec Cafetera express Power Espresso Professionale per Espresso i Capuccino
- Cafetera express per cafè espresso i cappuccino de 850 W. Bomba italiana de pressió amb tecnologia ForceAroma de 20 bars que aconsegueix la millor crema i el màxim aroma.
- Manòmetre de control Pressure Pro per comprovar la pressió en temps real. Inclou vaporitzador orientable amb protecció per a l’ús, per escumar llet, emetre aigua calenta per a infusions, escalfar líquids i preparar cappuccinos.
- Braç portafiltres amb doble sortida i dos filtres per preparar un o dos cafès alhora. Dipòsit d’aigua extraïble amb 1,5 litres de capacitat.
- Safata escalfa-tasses d’acer inoxidable. Inclou cullereta dosificadora amb premsador per al cafè. Safata de degoteig desmuntable per facilitar la neteja.
- Sistema d’estalvi energètic amb apagada automàtica i stand-by. Indicadors lluminosos en cada funció.
De’longhi Dedica – Cafetera de Bomba d’Acer Inoxidable per Cafè Mòlt o Monodosis, Cafetera per a Espresso i Cappuccino
- La pressió de 15 bars crea un espresso amb un ric aroma i una escuma de color nou a la part superior.
- La tecnologia Thermoblock escalfa l’aigua en 35 segons a la temperatura exacta per preparar un espresso òptim.
- Capuccinatore amb rotació 360 graus per escumar de llet i crear capuccinos òptims, macchiatos o caffè lattes.
- Doble ús: funciona amb cafè mòlt i amb monodosi «Easy Serving Espresso», possibilitat de preparar una o dues tasses de cafè, te o infusions simultàniament.
- Disseny: cafetera estreta (només 15 cm d’ample).
- Dimensions del producte: 33 x 14.9 x 30.3 cm.
Cafetera Espresso multifunció
- Cafeteres tipo espresso amb diverses funcions afegides
- Poden incloure el molinet, escumador de llet, sortides de vapor, etc.
«El somni és només un símptoma de la manca de cafeïna.»
Herman Friele
